据声明，越优和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，越优比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

4月2日，男人《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。裁员了但没那么多近来，越优和府捞面身陷诸多传言，越优其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

然而，男人69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，男人林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据天眼查融资信息显示，越优2016-2022年，越优和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。然而，男人曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

凌雁管理咨询首席咨询师、越优餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，越优这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。和府捞面一开始的定位是中高端，男人门店选址基本都在商场内部，男人设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

据窄门餐眼数据，越优截至目前，越优粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

在激烈的行业竞争下，男人此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。前15年写出来8万多字，越优后面的14万字都写于2022年，越优这是我通过努力使得自己的针灸学术造诣达到了一定的高度后，萌发了起笔来书写这部作品的想法，设计框架就是以倒叙的形式开始的。

赵立志的长篇纪实文学《我心飞翔》拨动了我的心弦，男人仿佛他是在倾诉我的心声，男人所以我说残疾人对人生的感受大同小异，我们都是一样的人，只是经历稍有不同。摘要：越优赵立志从来没有把自己当作残疾人，越优如今，他通过文字把心灵深处美好的思绪表诉出来，让人们感受到人世间的真善美，这就是他创作该书的初衷。

黑龙江省残疾人作家协会主席代英夫读过《我心飞翔》后表示，男人该书不是文章写得有多好，男人而是赵立志的事迹比较感人，像他的名字一样，立志也是励志，这大概是引起共鸣的主要原因。首先是纪实题材这种巨大的、越优真实的、情感冲击力，令读者有感同身受的共鸣。